Eine Sammlung von 32.000 Flaschen. Zuerst müssen wir den Guelf Adler auf dem lega del chianti Wappen informieren. Alle Rechte vorbehalten. Luca Casprini Sie, dass Hotelrestaurant Casprini "da Omero" kein Handelsabkommen mit jedem Wein pruducer dieses Landes oder von jedem anderen Teil der Welt hat. Unsere Wahlen, und was wir vorhaben, unseren Kunden anzubieten, kommen aus unserem persönlichen Punkt von wiew, aber das ist völlig unabhängig. Unsere Meinungen kommen von einhundertfünfzig Jahren, die ausgegeben sind, um zu kosten, zu wählen, zu kaufen, und zu seel Wein in Chianti Classico Produktionsgebiet. Seit 1911 und Jahr für Jahr, wir aber in unserem Keller, was wir über die meisten interessant Flaschen nachdenken. Unsere Absicht ist im Stande zu sein, im Laufe der Jahre die Evolution der verschiedenen Produktion und ihres verschiedenen qualityes zu vergleichen. Seit der Zeit bieten wir den Gästen zum ersten Mal in chianti diese vergleichende Weinprobe an, viele andere kommerzielle activityes starrten, um Weinprobe auch zu machen.Tatsächlich sind wir stil die nur ein, die wir noch derselben indipendent Wahl den Prüfern anbieten.
Sie können die Qualität ot der Wein wählen: sangiovese, sangiovese-cabernet, sangiovese-merlot, barriqques, trational Chianti Classico. Sie können den lable wählen, aber Sie werden einen blinden Wein tastng irgendwie verteilen. Sie werden die Ordnung oder die Flasche seit Ihrer Endklassifikation der Qualität nicht wissen. Unser Vorschlag soll eine echte Weinprobe haben und nicht lable-zukosten, oder pubblicity schmeckend und am wichtigsten, weit störende Geräusche oder Geruch bilden. Wir haben indepentend und private Zimmer. An und können wir sicher behaupten, dass Sie von Ihrer Endwahl überrascht werden und vielleicht Sie einen zusätzlichen Punkt von wiew veranlassen werden, sich durch Ihren selbst eine Weinprobe direclty zur Farm zu befassen.